Tag: comida japonesa

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Washoku, a Culinária Japonesa

A cultura japonesa é rica e serve de exemplo para o mundo em vários aspectos. No post de hoje, iniciaremos nossa série culinária, Sabores do Japão, e o primeiro tópico será o Washoku. Já falamos aqui de assuntos relacionados como a Longevidade ao falar dos Centenários no Japão, mas este...

Nadeshiko Sushi 0

Nadeshiko Sushi: O 1º Restaurante “Sushigirl”

Quebrando tabus e tradições, o Nadeshiko Sushi é um restaurante atípico a tudo que já conheceu. Este é o primeiro restaurante com mulheres preparando os sushi e mais, o único totalmente chefiado por elas. Diferentemente no que ocorre em outras cozinhas do mundo, quando o assunto é sushi, a mulher “não tem...