Tag: comida japonesa

tempura

Tempurá: Da Origem aos Dias de Hoje

Sabores do Japão é a nossa série de posts que abordam a essência da cozinha japonesa, e hoje o assunto é Tempurá! O tempurá é um prato muito comum nos dias de hoje, mas ainda possui a sofisticação de ingredientes finos, tendo inclusive restaurantes renomados, servindo somente essa iguaria. Enquanto...

Washoku, a Culinária Japonesa

A cultura japonesa é rica e serve de exemplo para o mundo em vários aspectos. No post de hoje, iniciaremos nossa série culinária, Sabores do Japão, e o primeiro tópico será o Washoku. Já falamos aqui de assuntos relacionados como a Longevidade ao falar dos Centenários no Japão, mas este...

Nadeshiko Sushi

Nadeshiko Sushi: O 1º Restaurante “Sushigirl”

Quebrando tabus e tradições, o Nadeshiko Sushi é um restaurante atípico a tudo que já conheceu. Este é o primeiro restaurante com mulheres preparando os sushi e mais, o único totalmente chefiado por elas. Diferentemente no que ocorre em outras cozinhas do mundo, quando o assunto é sushi, a mulher “não tem...

%d blogueiros gostam disto: