Hamburger Como Você Nunca Viu… Noodles e Arroz

hambúrguer

Hoje, dia 28 de maio é comemorado o dia Internacional do hambúrguer. Tal lanche é atualmente o mais vendido do mundo nas redes de fast food, possuindo as mais variadas combinações.
O hambúrguer é o nome dado a variante mais simples dos lanches vendido nas redes de fast food, sendo esta encontrada até mesmo nas mais famosas redes de comida rápida do planeta, como o Mc Donald’s, que consiste apenas em pão, hambúrguer e queijo.
Contudo, antes de falarmos sobre os nossos hambúrguer diferentes, falaremos da história do lanche mais consumido na atualidade:

 

 

 

hambúrguer

 

 

Origem do Hambúrguer

A história deste que é um dos alimentos mais populares do mundo começou em meados do século XIV, quando Tártaros Russos “esmigalhavam” a carne para poderem comer mais facilmente. 

No início do século XIV os Tártaros Russos introduziram o bife tártaro na Alemanha. Lá o povo passou a misturar temperos regionais, e o prato tornou-se comum na cidade de Hamburgo.

Muito tempo passou até que, no século XIX, quando os Estados Unidos receberam seus primeiros imigrantes alemães dos arredores de Hamburgo, O “bife de carne moída” chegou aos EUA, recebendo o nome de ‘hamburg style steak’ (bife ao estilo hamburguês).

Os norte americanos passaram a colocar o bife grelhado no pão, virando então um “sanduíche de bife de carne moída” que logo teve seu nome reduzido para hambúrguer.

Após essa adaptação dos americanos, a simples “carne moída prensada” ganhou força e hoje possui inúmeras variações para todos os gostos, até mesmo para aqueles que não comem carne.

 

 

Curiosidades

Inicialmente os lanches eram feitos com carne de porco, contudo, devido as atividades religiosas, grande parte dos Alemães adaptaram a receita trazida de Hamburgo com a carne bovina, de modo que fosse possível a difusão do lanche que se tornaria em pouco tempo o carro chefe da indústria de Fast Food nos dias de hoje.

A Subway dominou o mercado de Fast Food em quantidade de lojas abertas pelo mundo. A franquia superou o McDonald’s no ano de 2010 com 22 restaurantes a mais.

Você sabia que a Índia é o único país do mundo onde o lanche do McDonald’s não é feito de carne bovina?Devido a crença religiosa, a vaca por lá é um animal sagrado, portanto, o hambúrguer é feito a partir da carne de carneiro.

Apesar de não ter origem norte americana (apenas ter sido inserido dentro do pão ao chegar lá, o hambúrguer é a comida mais vendida. Não é à toa que o Mc Donald’s tenha a maior quantidade de lojas nos EUA.

A segunda nação colocada no ranking de lojas do Mc Donald’s é o Japão, que atualmente tem mais de 3000 lojas.

 

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O Tsumiken, ou Noodles Burger

é um lanche criado no Japão pela rede Lotteria (uma famosa rede fast food no Japão) em parceria com a conceituada rede de ramen  “Menya Musashi” foi vendido por tempo limitado. As vendas iniciaram-se em 20 de maio e se encerraram no meio do mês de junho de 2015.
O lanche possui 4 variantes e tem como acompanhamento uma porção de carne de porco ou de peixe com molho e a principal característica é o ramen (ou noodle) no lugar do hamburger tradicional.

A primeira variante é apenas um ramen no lugar do hamburger e o restante do lanche segue o padrão normal, conforme imagem abaixo e tem custo de ¥634 (yenes), que seria atualmente algo em torno de R$16,19.

 

 

A versão “biggest” é algo insano, são nada menos que 4 hamburger de ramen, seguindo o mesmo padrão do lanche anterior e pode ser comprado por 800¥ (cerca de R$20, 44).

Há ainda a opção de sopa como acompanhamento (com o custo adicional de 100¥). Apesar deste lanche ultrapassar facilmente os 400g, na nossa concepção…. TAKARO NÉ??? 

 

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Rice Burger

Como o próprio nome sugere, ao invés do hamburger tradicional, há um feito de arroz, isso mesmo, arroz!
O super carbo burger também é servido na rede Lotteria, desta vez em parceria com a rede Mouko Tanmen Nakamoto.

O hamburger de arroz possui diversas variantes, sendo a mais vendida até o momento a variante que contém além do hamburger de arroz, noodles no lugar da salada.

É possível criar combos com batatas fritas, refrigerante e outros complementos… segue abaixo as promoções realizadas durante este mês de março no site oficial de Lotteria.

 

 

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E você, conhece algum hamburger inusitado? Já criou um lanche que só você teve coragem de comer?

 

 

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